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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 2 claras de ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de emulsificante

Modo de Preparo

  1. Dissolva o açúcar e as claras no banho-maria.
  2. Transfira para batedeira e adicione o emulsificante.
  3. Bata bastante e adicione o corante de sua preferência.
  4. Coloque essência de baunilha a gosto.
  5. OBS: quanto mais bater mais rende.

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