50min
Por Jeovania Lemos Seifert
Ingredientes (21 porções)
Massa do bolo
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos com o açúcar e a margarina por cerca de 2 minutos.
- 2
Acrescente o leite e bata.
- 3
Aos poucos vá colocando a farinha de trigo e o fermento.
- 4
Unte a forma média retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 5
Coloque a metade da massa.
- 6
Misture a goiabada com o creme de leite e recheie.
- 7
Cubra com o restante da massa.
- 8
Deixe assar por cerca de 25 minutos.
- 9
Enquanto isso, coloque o açúcar numa panela e queime até virar um mel.
- 10
Acrescente o leite e o amido de milho.
- 11
Apague o fogo e acrescente o coco ralado. Cubra o bolo ainda quente.
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