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Bolo de maçã caramelado

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 maçãs médias
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de trigo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 e 1/2 colher de fermento em pó
  • canela a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque as maçãs, pique em quadradinhos e reserve.
  2. Bata todo o restante no liquidificador com a casca da maçã junto.
  3. Caramelize bem uma forma de buraco no meio e jogue um pouco das maçãs picadas.
  4. O restante das maçãs misture à massa, sem bater e despeje na forma.
  5. Leve ao forno quente por 40 minutos.
  6. Desenforme e sirva.

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