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Patê de frango
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Patê de frango
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Por Andreia

Ingredientes (20 porções)

  • peito de frango1 peito de frango grande
  • alho4 dentes de alho amassados
  • cebola1/2 cebola ralada
  • 1 ou 2 envelopes de sazón para frango
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • Helmanss - Maionese1 vidro (500 g) de maionese
  • azeitona verde1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • ervas finas e orégano a gosto
  • cebolinha verde para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango com 2 dentes de alho.

  2. 2

    Coloque na panela de pressão com o cubo de caldo de galinha, cubra com água e cozinhe por mais ou menos 30 minutos. O frango tem que ficar cozido e bem macio. Espere esfriar e desfie.

  3. 3

    Adicione ao peito desfiado os dentes de alho, a cebola, o orégano, as ervas finas, as azeitonas, 1 envelope de sazón e o creme de leite. Misture bem e deixe apurar por 5 minutos.

  4. 4

    Coloque a maionese e mexa até formar uma mistura homogênea. Prove e se precisar coloque o outro envelope de sazón.

  5. 5

    Decore com cebolinha verde e sirva com torradas ou pão de queijo.

Informações adicionais

Dica: Faça em média umas 02 horas antes de servir e conserve sempre em geladeira.

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