1h
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte uma forma redonda aro 20 com furo no meio, com margarina ou óleo e polvilhe com açúcar refinado.
- 2
Preaqueça o forno.
- 3
No liquidificador, bata os ovos, a clara, o leite, o açúcar, a margarina e a linhaça, até que as sementes estejam trituradas.
- 4
Depois, misture a farinha. Se perceber que a massa ficou dura, acrescente mais 1/3 da xícara de leite.
- 5
Por último, misture o fermento.
- 6
Coloque a massa na forma, leve ao forno e asse por cerca de 50 minutos ou até que já esteja bem corado por cima.
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Informações adicionais
Obs: Se preferir as sementes inteiras, adicione-as depois de bater todos os ingredientes. Quanto ao açúcar, o demerara tem gosto menos forte que o mascavo
