Name: Pão sementes do bem
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo especial (branca); 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 e 1/3 de água morna; 2 colheres de chá de fermento biológico granulado; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1/2 xícara de semente de linhaça escura; 1/2 xícara de semente de linhaça dourada; 1/2 xícara de gergelim branco e preto; 2 colheres de sopa de azeite

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Por ROSIANE MARTINS

Ingredientes (12 porções)

2 xícaras de farinha de trigo especial (branca)
1 xícara de farinha de trigo integral
1 e 1/3 de água morna
2 colheres de chá de fermento biológico granulado
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1/2 xícara de semente de linhaça escura
1/2 xícara de semente de linhaça dourada
1/2 xícara de gergelim branco e preto
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Junte os ingredientes líquidos na panificadora, acrescente os secos e por último o fermento.
2
Programe no ciclo amassar.
3
Quando completar o ciclo, retire a massa da panificadora, abra com um rolo, neste momento pode rechear com queijo ou outro ingrediente seco(tomate seco, castanhas laminadas, damasco seco).
4
Enrole e coloque numa forma de bolo inglês levemente untada com azeite.
5
Deixe dobrar de volume, coloque no forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado e com perfume de assado.

Informações adicionais

Obs: As medidas tem que ser exatas.