Name: Mousse de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas leite condensado cozido na panela de pressão por 1 hora; 200 g de manteiga sem sal; 6 gemas; 6 claras em neve; 6 colheres (sopa) de nescau; 1 pacote de gelatina sem sabor; 1 lata creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

2 latas leite condensado cozido na panela de pressão por 1 hora
200 g de manteiga sem sal
6 gemas
6 claras em neve
6 colheres (sopa) de nescau
1 pacote de gelatina sem sabor
1 lata creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Deixe o leite condensado esfriar.
2
Bata as gemas com a manteiga.
3
Junte o nescau e coloque a gelatina dissolvida em 1/2 xícara (chá) de água morna.
4
Coloque o leite condensado e continue batendo.
5
À parte bater as claras em neve.
6
Junte à mousse e acrescente o creme de leite sem soro.
7
Misturar tudo (pode estar adicionando pedacinhos de chocolate no meio).
8
Coloque raspas de chocolate por cima e leve à geladeira.

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