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Nhoque de arroz
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Por Roberta

Ingredientes (10 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • 300 ml de água (para bater o arroz)
  • ovo2 ovos
  • salsa2 colheres de salsa
  • farinha de trigo10 colheres de sopa de farinha de trigo
  • sal1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o arroz com os dois ovos a salsa e a água.

  2. 2

    Coloque a massa numa panela e leve ao fogo.

  3. 3

    Junte a farinha de trigo e o sal.

  4. 4

    Cozinhe até soltar do fundo da panela.

  5. 5

    Sobre uma superfície enfarinhada, enrole e corte os nhoques.

  6. 6

    Cozinhe aos poucos em água com óleo.

  7. 7

    Retire os nhoques quando subirem à superfície.

  8. 8

    Molho a gosto.

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