30min
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão penne
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1 kg de carne alcatra
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1 litro de vinho tinto suave
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1 litro de vinho tinto seco
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azeite
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1 cebola
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1 caldo de carne
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1 pacote de molho de tomate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a carne em cubos pequenos.
- 2
Refogue a cebola em um fio de azeite e o caldo de carne.
- 3
Coloque a carne e refogue, após a carne refogada coloque os vinhos e deixe cozinhar a carne até levantar fervura.
- 4
Mantenha por 10 minutos em fogo baixo.
- 5
Acrescente o molho de tomate e aguarde mais 8 minutos.
- 6
Misture com o penne cozido.