Name: Macarrão de forno com molho de frango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 800 g de peito de frango; 3 tomates; 1 maço pequeno de cebolinha; 1 xícara de chá de coentro picado; 300 g de presunto fatiado; 400 g de muzzarela ralada; 1 pitada de orégano; sal e pimenta a gosto; 1/2 copo de requeijão cremoso; 250 g de creme de leite; 1 tempero para aves; 500 g de macarrão tipo talharim; 3 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho; 1/4 de pimentão verde; 1 lata de milho verde

@ Joaquim Teobaldo de Oliveira

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Por Joaquim Teobaldo de Oliveira

Ingredientes (8 porções)

800 g de peito de frango
3 tomates
1 maço pequeno de cebolinha
1 xícara de chá de coentro picado
300 g de presunto fatiado
400 g de muzzarela ralada
1 pitada de orégano
sal e pimenta a gosto
1/2 copo de requeijão cremoso
250 g de creme de leite
1 tempero para aves
500 g de macarrão tipo talharim
3 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho
1/4 de pimentão verde
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Cozinhe o frango e desfie.Em uma panela aqueça o azeite e doure o alho.Em seguida coloque o frango e mexa um pouco.Bata no liquidificador os tomates, a cebolinha e o pimentão e adicione na panela.Coloque os demais ingredientes, menos o presunto e a muzzarela, deixe cozinhar por cerca de 15 minutos.Em uma forma coloque o macarrão ainda cru e por cima despeje o molho.Coloque o presunto e por cima a muzzarela.
2
Leve ao forno alto por 25 minutos.
3
Bom apetite.

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