Name: Farofinha de sobra de carnes
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1/2 kg de sobra de carne cozida; 2 ovos; farinha de mandioca; salsa e cebolinha

Farofinha de sobra de carnes

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Por Claudio benedito cunha dos santos

Ingredientes (3 porções)

1/2 kg de sobra de carne cozida
2 ovos
farinha de mandioca
salsa e cebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Passe na máquina ou corte pedaços bem pequenos da carne que sobrou.
2
Leve ao fogo numa panela com azeite, cebola, salsa e cebolinha bem picadinhas.
3
Deixe frigir um pouco a carne, caso queira picante, junte pimentas a gosto.
4
Faça a farofa acrescentando farinha de mandioca.
5
Junte os ovos cozidos bem picadinhos,misture tudo e sirva.
6
É uma delícia e econômico.