15min
Por Verusca
Ingredientes (3 porções)
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4 colheres(sopa) de queijo cottage
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2 colheres(sobremesa) rasas de azeite extra virgem
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1 colher (café) de gergelim preto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque a cenoura e lave o pepino.
- 2
Com um descascador de legumes vá retirando filetes bem finos da cenoura da ponta até o cabo, reserve.
- 3
Corte o pepino na metade do comprimento e proceda da mesma forma (pepino não precisa tirar a casca). Reserve.
- 4
Misture o cottage com o azeite, o sal, a salsinha e cebolinha, reserve.
- 5
Coloque num recipiente de servir os legume e distribua por cima o molho de cottage e por cima jogue o gergelim.
- 6
Fica levíssimo e delicioso!
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