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1h
Por TudoGostoso
Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 pacote e 1/2 (300 g) de biscoito maizena
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5 colheres de sopa (60 g) de manteiga derretida
Cheesecake
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1 xícara de açúcar refinado (180 g)
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Cobertura
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300 g de geleia pronta do sabor de sua preferência (pode ser de frutas vermelhas, de morango, de goiaba, de damasco, etc)
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Ou
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Ou
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Ou
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300 g de calda de chocolate
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Triture os biscoitos maizena no processador ou no liquidificador. Acrescente a manteiga e disponha no fundo de uma assadeira (não precisa untar). Pressione bem essa “farofa” com o fundo de um copo.
- 2
Cheesecake:
Você precisa bater o cream cheese na batedeira até amaciar bem. Aos poucos, adicione o açúcar, a farinha de trigo e a baunilha em velocidade baixa. Por último adicione os ovos, um a um. Agora, misture até formar uma mistura homogênea (mas não bata muito!). Despeje o creme de cheesecake na fôrma forrada com a massa. Asse a 170º C por aproximadamente 1h ou até ficar firme na superfície e levemente cremosa internamente. Leve para gelar por pelo menos 6 horas antes de servir. Sirva com a calda de sua preferência por cima.
Informações adicionais
Créditos:Philadelphia
