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Purê de batata maravilha

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas cozidas e amassadas
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 100 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

  1. Após cozinhar e amassar as batatas, reserve.
  2. Leve uma panela ao fogo baixo com o leite, a margarina e o sal.
  3. Quando começar a ferver e derreter toda a margarina, acrescente as batatas e mexa sem parar por uns 2 minutos.
  4. Deligue o fogo.
  5. Acrescente o creme de leite e mexa mais um pouco.
  6. Se desejar pode acrescentar um pouco de mussarela ralada.

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