30min
Ingredientes (4 porções)
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1 vidro de palmito (270 g) em rodelas grandes
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1 vidro de champignon em conserva (100 g) inteiros
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1 pacote de tomate cereja (200 g) tomates partidas ao meio
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Azeitonas pretas gigantes (100 g)
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1 pepino japonês em rodelas finas
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1 alho poró picado em rodelas
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3 colheres (sopa) de “Lemom pepper”
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes numa vasilha, de preferência onde você possa tampar depois. Tempere tudo com dois limões verdes comuns, o “lemon pepper”, uma pitada de pimenta-do-reino e bastante azeite. Mistura bem, experimenta e ajuste o sal.
- 2
O ideal é deixar todos os ingredientes do mesmo tamanho das azeitonas, em pedaços grandes para poder comer com palitinhos e pode temperar sem medo, a mistura fica ‘nadando’ no azeite e no lemon pepper, como se fosse uma conserva.
- 3
Uma receita super saborosa, recomendo deixar marinando na geladeira por pelos menos 2 horas, pois não irá se arrepender.
