Name: Pavê de chocolate com mousse de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg barra de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de bolacha maisena 400 g; 1 xícara de leite; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 caixinha de gelatina sabor maracujá; 1 lata de suco de maracujá

Ingredientes (20 porções)

Pavê

1 kg barra de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
1 pacote de bolacha maisena 400 g
1 xícara de leite

Mousse

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 caixinha de gelatina sabor maracujá
1 lata de suco de maracujá

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Prepare a mousse batendo todos os ingredientes no liquidificador.
2
Desmanche a gelatina conforme instrução na caixinha e reserve.
3
Em banho-maria derreta a barra de chocolate.
4
Quando estiver derretida, acrescente o creme de leite mexa e reserve.
5
Montagem:
Ponha em um refratário uma camada de chocolate, molhe a bolacha no leite e ponha no refratário.
6
Cubra com chocolate e a musse e vá fazendo camadas chocolate, bolacha, chocolate, mousse e por fim chocolate.
7
Coloque na geladeira e sirva depois de 2 horas.