1h
Ingredientes (50 porções)
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1 kg de pé de galinha
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1 cabeça de alho
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1 cebola grande
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1 xícara de chá de cheiro verde
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1/2 colher de açafrão
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1 e 1/2 de água
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sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e cozinhe por 40 minutos na panela de pressão. Após cozido, deixe esfriar e bata tudo no liquidificador.Coe e coloque em uma vasilha com tampa para armazenamento e leve à geladeira.
- 2
Quando estiver igual gelatina, estará no ponto.Ótimo com pão, saladas, torradas e até com arroz branco.


