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Vídeo sugerido Macarrão com molho de carne moída do Milton Quintas
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1h
Por Lohana Martins
Ingredientes (10 porções)
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500 g de macarrão tipo parafuso
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300 g de linguiça calabresa picada em cubinhos
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1 ovo cozido
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3 colheres de maionese
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1 colher de manteiga
- 1 cebola picadinha ou em rodelas
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2 dentes de alho amassados
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350 g de mussarela picada
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50 g de queijo ralado
- azeite,sal e orégano a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão com água, azeite e sal e escorra.
- 2
Em uma panela doure o alho com a manteiga, em seguida misture a calabresa com um pouco de azeite.
- 3
Quando a calabresa estiver bem cozida acrescente a cebola e misture mais um pouco.
- 4
Misture a calabresa no macarrão já cozido junto com a maionese, jogue a mussarela e o queijo ralado em cima e leve ao forno até que a mussarela derreta.
- 5
Retire do forno, corte o ovo cozido em rodelas, jogue orégano e azeite a gosto.
- 6
Sirva quente.
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