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Canelone de ricota com peito de peru
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Por Mendonça

Ingredientes (12 porções)

  • massa de lasanhamassa para lasanha
  • molho de tomate1 molho de tomate
  • cebola1 cebola
  • cheiro-verdecheiro verde a gosto
  • requeijão1/2 copo de requeijão light
  • 1 pacote de ricota temperada
  • cominho em pócominho
  • páprica picantepáprica picante
  • orégano secoorégano
  • 1 colher de chá de molho shoyu
  • parmesão ralado (para o recheio e para gratinar)
  • alhoalho
  • manteiga1 colher de sopa manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o molho com o molho de tomate, cominho, orégano, alho, manteiga , páprica, metade da cebola picada,molho shoyu e reserve.

  2. 2

    Forre o refratário com um pouco do molho.

  3. 3

    Recheio:

    Esfarele com um garfo a ricota e misture com cheiro verde a gosto, parmesão ralado a gosto e o requeijão.

  4. 4

    Canelone:

    Pegue uma massa de lasanha, passe um pouco do molho de tomate,coloque o recheio de ricota , mais um pouco de molho em cima da ricota e enrole.

  5. 5

    No final, despeje o molho de tomate e o queijo parmesão, e leve para gratinar.

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