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Broa Mole
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Broa Mole@ Carlos Roberto Barreto
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C
Por Carlos Roberto Barreto

Ingredientes (10 porções)

  • leite3 xícaras de leite
  • ovo3 ovos
  • açúcar2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • manteiga2 colheres de manteiga bem cheia
  • fubá1 xícara de chá de fubá
  • amido de milho1/2 xícara de chá de amido de milho
  • farinha de trigo1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • coco ralado1 pacote de 50 g de coco ralado
  • queijo ralado1 pacote de 50 g de queijo ralado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata tudo no liquidificador.

  2. 2

    Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

  3. 3

    Leve para assar em forno médio até dourar.

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