1h
Ingredientes (5 porções)
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1 peça de brócolis americano
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1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
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2 xícaras e meia (chá) de farinha de centeio
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manjericão em folhas a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Higienize e cozinhe a peça de brócolis no vapor, até que fique com o caule macio.
- 2
Depois de cozido, coloque a peça no liquidificador junto com o azeite, o alho, a cebola e os ovos.
- 3
Bata até que a mistura fique cremosa.
- 4
Despeje a mistura numa tigela e acrescente o sal, a farinha de centeio e o fermento.
- 5
Unte uma forma redonda e coloque a massa.
- 6
Em seguida, acrescente os queijos, o tomate cortado em rodelas, o orégano e as folhas de manjericão.
- 7
Leve ao forno médio por 35 minutos.
- 8
Sirva em seguida.
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Sugestão:Combina para ser servido com Vinho Syrah.
