Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Pizza margherita com massa de brócolis

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Amanda Marques Bezerra
  • Imagem enviada por Amanda Marques Bezerra
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 peça de brócolis americano
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
  • 3 ovos
  • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de centeio
  • 1 tomate
  • queijo parmesão ralado
  • 4 fatias de queijo mussarela
  • 1 colher de fermento químico (pó royal)
  • manjericão em folhas a gosto
  • sal a gosto
  • orégano a gosto

Modo de Preparo

  1. Higienize e cozinhe a peça de brócolis no vapor, até que fique com o caule macio.
  2. Depois de cozido, coloque a peça no liquidificador junto com o azeite, o alho, a cebola e os ovos.
  3. Bata até que a mistura fique cremosa.
  4. Despeje a mistura numa tigela e acrescente o sal, a farinha de centeio e o fermento.
  5. Unte uma forma redonda e coloque a massa.
  6. Em seguida, acrescente os queijos, o tomate cortado em rodelas, o orégano e as folhas de manjericão.
  7. Leve ao forno médio por 35 minutos.
  8. Sirva em seguida.

Informações Adicionais

  • Sugestão:Combina para ser servido com Vinho Syrah.

PELA WEB

Comentários

  • Pode substituir centeio por outra coisa ?

Ver mais