45min
Por Regiane Vieira Rodrigues
Ingredientes (6 porções)
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1 ou 2 gemas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas em água.
- 2
Escorrer a água e passar as batatas pelo amassador.
- 3
Deixar esfriar um pouco e junte os demais ingredientes.
- 4
Misturar bem até formar uma massa uniforme e consistente.
- 5
Colocar a massa na nhoqueira e ir cortando diretamente sobre a água fervente.
- 6
Estarão prontos para serem retirados e servidos com molho e queijo ralado a gosto.
- 7
Pode ser levado ao forno para gratinar.
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