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30min
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres (chá) alho picado
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1 sachê de tempero para aves (em pó)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a margarina e frite o alho e a cebola.
- 2
Adicione a batata já cozida e espremida, o amido de milho, as gemas, o sachê de tempero, a salsinha e o sal.
- 3
Leve ao fogo baixo, mexa sempre até a massa estar bem cozida (aproximadamente 5 minutos).
- 4
Retire do fogo e deixe amornar.
- 5
Em uma superfície lisa, polvilhada com amido de milho, enrole pedaços da massa fazendo vários rolinhos compridos. Com uma faca, corte os nhoques (aproximadamente 1 cm de tamanho), se quiser faça bolinhas.
- 6
Aí é só servir com o molho de sua preferência. Se quiser, pode ferver junto com o molho, mais não é necessário pois a massa já está cozida.
- 7
Bom apetite!
