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Pizza de liquidificador
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C
Por Cristiane Prezotto

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • sal1 colher (café) de sal
  • ovo2 ovos
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os ingredientes no liquidificador (primeiro os líquidos e depois os sólidos) e bata até obter um massa homogênea. Coloque a massa em uma assadeira de pizza untada com óleo.

  2. 2

    Leve ao forno preaquecido até que a massa fique firme. No meu forno que é a gás natural demorou uns 15 minutos. Se seu forno for a gás convencional, que é mais forte, pode demorar um pouco menos. Basta ficar de olho.

  3. 3

    Retire do fogo e distribua o molho de tomate e a cobertura.

  4. 4

    Leve a pizza ao forno por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja totalmente assada.

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Informações adicionais

Você pode cobri-la com o que tiver em casa queijo, calabresa, frango, etc. Não coloque o molho e o recheio até o fim da massa uma vez que eles vão se expandir durante o aquecimento.

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