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Macarrão hummm
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A
Por Adriana Minduca

Ingredientes (8 porções)

  • macarrão500 g de macarrão a sua escolha
  • extrato de tomate3 colheres de extrato de tomate
  • tomate4 tomates médios
  • cebola1 cebola grande
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • água1/2 copo de água
  • presunto300 g de presunto picado
  • queijo mussarela200 g de mussarela picada
  • salame200 g de salame
  • azeitona100 g de azeitona picada
  • molho brancoMolho branco
  • leite500 ml de leite
  • 3 colheres cheias de sopa de farinha de trigo
  • manteiga1 colher de manteiga
  • cebola1 cebola
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite (opcional)
  • Misture tudo exceto o creme de leite e leve ao fogo até engrossar após isso cozinhe por 5 minutos apague o fogo e misture o creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes exceto o creme de leite e leve ao fogo até engrossar. Após ter feito isso cozinhe por 5 minutos. Apague o fogo e misture com creme de leite.

  2. 2

    Cozinhe o macarrão normalmente. Em uma panela coloque o extrato de tomate, a cebola, o tomate e meio copo de água. Deixe ferver por 2 minutos, tempere a gosto.

  3. 3

    Coloque o macarrão e misture por completo, coloque o cheiro verde e reserve.

  4. 4

    Junte o presunto a mussarela o salame e a azeitona, reserve.

  5. 5

    Coloque metade do macarrão, pegue a metade do molho branco e jogue por cima. Em seguida a metade da mistura feita com o presunto a mussarela e a azeitona, pegue a outra metade do macarrão e faça o mesmo procedimento, leve ao forno médio por 30 minutos, deixe esfriar e sirva.

  6. 6

    Este macarrão pode ser servido morno ou frio, a vantagem de servi-lo frio é que é possível cortar em pedaços.

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