45min
Ingredientes (10 porções)
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1 copinho de iogurte semidesnatado
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1/2 xícara (chá) de farinha de linhaça
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açúcar e canela para polvilhar as bananas
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1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água fria para a calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare a calda de açúcar com a água e o açúcar e caramelize por inteiro uma forma com furo no meio.
- 2
Corte 4 bananas em rodelas e passe-as numa mistura de canela e açúcar.
- 3
Espere a calda esfriar e espalhe as rodelas de banana pelo fundo da forma e algumas nas laterais.
- 4
Bata no liquidificador os ovos inteiros, as duas bananas restantes, o iogurte e o óleo.
- 5
Numa tigela à parte, misture todos os ingredientes secos.
- 6
Agregue a mistura do liquidificador à essa mistura mexendo bem sem bater.
- 7
Coloque na assadeira caramelizada e leve ao forno médio de 30 a 45 minutos, ou até que ao espetar a massa, o palito saia seco.
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