Name: Pão caseiro
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 400 ml de leite morno; 2 ovos; 1 xícara de chá de açúcar; 1 xícara de chá de óleo; 1/2 colher de sopa de sal; 10 g de fermento biológico seco instantâneo

@ Jesielle Alves

@ Melquesedec

@ Arlene

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Por Melquesedec

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
400 ml de leite morno
2 ovos
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
1/2 colher de sopa de sal
10 g de fermento biológico seco instantâneo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Junte os ingredientes secos, farinha de trigo, açúcar, sal e o fermento. Misture bem e reserve.
2
Misture no liquidificador, o leite morno, o óleo e os ovos. Bata bem por aproximadamente 2 minutos.
3
Depois acrescente aos poucos o líquido na parte seca, até formar uma massa seca e homogênea (que não grude na mão).
4
Sove bem a massa.
5
Deixe a massa descansar por vinte minutos em um local fechado e sem vento.
6
Depois modele o pão abrindo a massa, enrole dando o formato de um pão.
7
Se desejar faça cortes rasos em cima da massa, cuidado para não serem muito profundos.
8
Depois deixe o pão descansar por 90 minutos.
9
Preaqueça o forno a 180/210ºC.
10
Coloque o pão para assar por aproximadamente 40 minutos.
11
Retire do forno e espere esfriar.