50min
Ingredientes (6 porções)
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1 litro de leite de saquinho
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200 ml de iogurte natural ou coalhada
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite no fogo mas não deixe levantar fervura.
- 2
Desligue o fogo e misture o iogurte.
- 3
Deixe descansar por 15 minutos.
- 4
Leve ao fogo alto toda mistura acima e acrescente a metade do açúcar.
- 5
Vá aos poucos acrescentando o restante do açúcar.
- 6
Deixe espumar e mexa de vez em quando para não queimar.
- 7
Quando começar a desgrudar do fundo da panela acrescente uma colher de cravo, mexa e desligue .
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