Ingredientes (1 porção)
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Recheio
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Modo de preparo
- 1
Recheio:
Misture todos os ingredientes.
- 2
Não é necessário refogar.
- 3
Massa:
Dissolva o fermento na água morna.
- 4
Junte 2 xícaras de farinha de trigo, a manteiga, o leite, o açúcar, o sal e o ovo. Bata, em batedeira, em velocidade média por 2 minutos.
- 5
Acrescente o restante da farinha até obter uma massa firme. Coloque para crescer por 1 hora.
- 6
Depois de crescida, abrir a massa em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, até obter um retângulo, com dimensões aproximadas de 50 x 20 cm.
- 7
Corte a massa ao meio e espalhe o recheio sobre cada metade, deixando uma borda.
- 8
Dobre cada metade ao meio no sentido do comprimento, fechando bem as bordas, formando um rolo comprido (para cada metade).
- 9
Trance as duas metades e disponha em forma untada, formando um círculo.
- 10
Deixe crescer novamente por 1 hora.
- 11
Pincele gema e salpique orégano.
- 12
Leve ao forno moderado por 40 minutos.
