Name: Salpicão da Nessa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 peito de frango limpo e cozido; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 3 cenouras grandes; 200 g de passas sem caroço; 100 g de azeitona verde; 200 g de presunto (fatiado ou pedaço); 1 pacote de batata palha grande; 1 pote de maionese (hellman's); 1 saquinho de queijo parmesão ralado; ovos de codorna

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Por TudoGostoso

Ingredientes (15 porções)

1 peito de frango limpo e cozido
1 lata de milho
1 lata de ervilha
3 cenouras grandes
200 g de passas sem caroço
100 g de azeitona verde
200 g de presunto (fatiado ou pedaço)
1 pacote de batata palha grande
1 pote de maionese (hellman's)
1 saquinho de queijo parmesão ralado
ovos de codorna

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o frango em uma panela com água, sal e caldo knorr (sabor galinha).
2
Depois de cozido desfiar.
3
Colocar o frango já desfiado em uma tigela grande.
4
Misturar o milho, ervilha, as três cenouras (cruas e raladas), as passas, a azeitona, o presunto (cortado em cubinhos), a metade do pacote de batata palha, o queijo ralado e a maionese.
5
Misturar tudo, misturar bem mesmo e arrumar passando a colher por cima.
6
Cobrir com o restante da batata palha que restou e enfeitar com os ovos de codorna já cozidos e descascados.