20min
Por Cheff Vanessa Toledo
Ingredientes (4 porções)
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500 g de massa penne (qualquer marca)
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1 lata de ervilhas (sem a água)
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Para decorar
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1 ramo de manjericão, hortelã ou salsinha
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2 colheres de ervilhas p/ cada prato ou se for um recipiente maior como o marinex, use 1 lata inteira
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa Penne de sua preferência por cerca de 10 minutos com sal e um pouco de óleo ou azeite para não grudar.
- 2
Logo após escorra em um escorredor de massas ou arroz e coloque a massa em um prato avulso ou recipiente refratário (como marinex) e já prepare o molho.
- 3
Molho:
Coloque a 1 lata de creme de leite (sem soro), as 2 colheres de molho de tomate, o Cheiro verde à vontade e o sal a gosto.
- 4
Misture tudo em uma panela pequena ou média de sua preferência e deixe aquecer por cerca de 5 minutos.
- 5
Após este tempo desligue a panela e vá colocando o molho aos poucos sobre o prato ou o recipiente.
- 6
Decore o prato com o cheiro-verde, as ervilhas , 1 tomate cereja dividido em duas partes e 1 raminho de manjericão, hortelã ou salsinha para decorar.
