30min
Ingredientes (2 porções)
Salmão
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200 g de salmão
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sal quantidade necessária
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limão quantidade necessária
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azeite quantidade necessária
Molho pesto
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175 g de folhas de manjericão
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520 ml de azeite de oliva
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120 g de parmesão ralado
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60 g de alho triturado
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60 g de nozes
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salmão:
Tempere o sal com limão. Grelhar com azeite e servir com molho pesto.
- 2
Molho pesto:
Com um socador macere todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Sirva acompanhando o salmão com arroz branco ou um risoto de sua preferencia.
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Créditos:Premiatto









