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Salmão ao Molho Pesto
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Salmão ao Molho Pesto@ TudoGostoso
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

Salmão

  • peixe salmão200 g de salmão
  • sal quantidade necessária
  • limão quantidade necessária
  • azeite quantidade necessária

Molho pesto

  • 175 g de folhas de manjericão
  • azeite520 ml de azeite de oliva
  • queijo parmesão ralado120 g de parmesão ralado
  • alho60 g de alho triturado
  • noz60 g de nozes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Salmão:

    Tempere o sal com limão. Grelhar com azeite e servir com molho pesto.

  2. 2

    Molho pesto:

    Com um socador macere todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea. Sirva acompanhando o salmão com arroz branco ou um risoto de sua preferencia.

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Créditos:Premiatto

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