Name: Bolinhas de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 150 g de biscoito amanteigado (moído); 120 g de manteiga (derretida); 150 g de açúcar; 60 g de cacau em pó (amargo); 150 g de mascarpone; 1 unidade de ovo; 2 colheres de sopa de licor strega (pode ser substituído por um licor de sua preferência)

Ingredientes (5 porções)

150 g de biscoito amanteigado (moído)
120 g de manteiga (derretida)
150 g de açúcar
60 g de cacau em pó (amargo)
150 g de mascarpone
1 unidade de ovo
2 colheres de sopa de licor strega (pode ser substituído por um licor de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Juntar com a manteiga derretida, o açúcar, o mascarpone, o ovo, o cacau, o licor e finalmente os biscoitos moídos. Misturar tudo até formar uma massa o mais lisa possível e deixar na geladeira por cerca de 2 horas. Depois, fazer bolinhas, como de brigadeiro e cobrir com cacau em pó em toda a volta da bolinha, usando o mesmo sistema para cobrir brigadeiro com granulado.