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Macarrão Siciliano
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J
Por João Vitor

Ingredientes (11 porções)

  • macarrão500 g de macarrão (de sua preferência)
  • bacon em cubos200 g de bacon cortados em cubos pequenos
  • creme de leite400 ml de creme de leite
  • leite600 ml de leite
  • cebola1 cebola média bem picada
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela ou frigideira, frite o bacon sem adicionar gordura, até que fique dourado. Reserve.

  2. 2

    Molho:

    Na mesma panela em que fritou o bacon e utilizando sua própria gordura, frite a cebola sem deixar dourar.

  3. 3

    Junte o leite e o creme de leite e espere levantar fervura.

  4. 4

    Corrija o sal, desligue o fogo e reserve.

  5. 5

    Montagem:

    Misture o macarrão ao molho e transfira para uma travessa de serviço. Finalize adicionando o bacon frito.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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