Name: Torta de abacaxi fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 copos de leite (americano); 2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi grande (de preferência maduro); 1 pacote de biscoito (maisena,coco); 1 pacote pequeno de coco ralado sem açúcar; 4 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

4 copos de leite (americano)
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 abacaxi grande (de preferência maduro)
1 pacote de biscoito (maisena,coco)
1 pacote pequeno de coco ralado sem açúcar
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o amido de milho, 2 colheres de açúcar e o leite ainda frio, leve ao fogo até formar um creme.
2
Bata no liquidificador o creme de leite e o leite condensado.
3
Pique o abacaxi em rodelas e coloque para cozinhar com o restante da açúcar em fogo baixo (até ficar macio).
4
Em um tabuleiro coloque o creme, uma camada de biscoitos, uma camada de abacaxi (pode colocar a calda do abacaxi) , a mistura de creme de leite e leite condensado, outra camada de biscoito, outra camada de creme, finalizar com o coco ralado.
5
Coloque para gelar até o creme ficar firme.