1h
Ingredientes (4 porções)
- 1 couve flor cozida em água e sal
1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 gemas 2 xícaras de leite 2 colheres de parmesão ralado- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a couve flor em uma travessa e reserve.
- 2
Leve ao fogo a manteiga, junte a farinha e frite, sem parar de mexer.
- 3
Acrescente os ingredientes restantes e mexa por 10 minutos ou até formar um creme.
- 4
Retire do fogo e despeje sobre a couve flor.
- 5
Sirva, se desejar corte em pedaços.