Name: Biscoito de aveia e canela
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 xícara chá de manteiga (200 g); 1 e 1/2 xícara de açúcar; 2 ovos; 1 e 1/4 xícara de farinha de trigo; 2 xícaras de aveia em flocos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de canela em pó; 3 colheres de açúcar cristal

Ingredientes (25 porções)

1 xícara chá de manteiga (200 g)
1 e 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 e 1/4 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de canela em pó
3 colheres de açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture bem a manteiga com o açúcar e os ovos, junte o fermento.
2
Adicione a aveia aos poucos, misture metade da canela e do açúcar cristal e reserve a outra metade.
3
Por último misture a farinha peneirada aos poucos. Coloque em uma assadeira untada com margarina,colheradas (chá) da massa e achate com uma colher.
4
Polvilhe o restante da canela e do açúcar e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
5
Antes de esfriar totalmente desgrude os biscoitos da assadeira com uma espátula, pois quando esfriam ficam quebradiços.