20min
Ingredientes (3 porções)
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Recheio
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1/2 kg de carne de sol moída
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1/2 pimentão cortado em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos, descasque-os, parta ao meio e tire a gema com cuidado, reserve.
- 2
Em um frigideira refogue a carne de sol já moída junto com a manteiga, o tomate, a cebola e o pimentão.
- 3
Acrescente a gema e esmague-a, acrescente o creme de leite e desligue.Encha os ovos com o recheio e depois jogue o queijo ralado em cima (opcional).
- 4
Sirva com salada e arroz branco.
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Informações adicionais
Observação: O recheio pode ser substituído por frango , sardinha ou de sua preferência .
