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Preparo
Rendimento 3 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 ovos cozidos

Recheio:

  • 1/2 kg de carne de sol moída
  • 1/2 pimentão cortado em cubos pequenos
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 tomate cortado em cubos pequenos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de queijo ralado
  • coentro ou salsinha
  • 1 colher de manteiga

Modo de Preparo

  1. Cozinhe os ovos, descasque-os, parta ao meio e tire a gema com cuidado, reserve.
  2. Em um frigideira refogue a carne de sol já moída junto com a manteiga, o tomate, a cebola e o pimentão.
  3. Acrescente a gema e esmague-a, acrescente o creme de leite e desligue.Encha os ovos com o recheio e depois jogue o queijo ralado em cima (opcional).
  4. Sirva com salada e arroz branco.

Informações Adicionais

  • Observação: O recheio pode ser substituído por frango , sardinha ou de sua preferência .

PELA WEB

Comentários

  • uma delicia (:

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