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Pudim de paçoquinha
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Pudim de paçoquinha@ Thata Ribeiro
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T
Por Thata Ribeiro

Ingredientes (12 porções)

Pudim

  • ovo4 ovos
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite2 xícaras de leite
  • 1 e 1/2 xícaras de paçoquinha esfarelada

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda:

    Faça uma calda com o açúcar em uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro e reserve.

  2. 2

    Pudim:

    No liquidificador bata o leite condensado, o leite e os ovos.

  3. 3

    Transfira para uma tijela, misture a paçoquinha esfarelada e coloque na forma de pudim.

  4. 4

    Cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido por 1 hora (depende do forno).

  5. 5

    Depois de assado espere esfriar e leve para gelar por no mínimo 4 horas.

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