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Barquetes de frango com maçã

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango em cubos pequenos
  • 4 maçãs verdes cortadas em cubos
  • 1 lata de ervilha
  • maionese caseira ou pronta
  • 2 pacotes de barquinhos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • pitada de sal
  • 1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 tablete de caldo de Knorr de frango
  • orégano
  • salsinha

Modo de Preparo

  1. Coloque o frango em cubos numa panela e deixe fritar sem óleo, apenas com uma colher de sopa de manteiga e meia colher de chá de açúcar para dourá-lo.
  2. Tempere com sal, caldo knorr de frango, em seguida deixe esfriar.
  3. Misture as maçãs verdes cortadas em cubos, as ervilhas e o frango numa tigela, coloque a maionese e o orégano e misture bem.
  4. Em seguida preencha os barquinhos e decore com salsinha e orégano a gosto e leve à geladeira.
  5. Está pronto para servir.

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