Barquetes de frango com maçã
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 Por Débora Silveira

Ingredientes (40 porções)

  • 1 peito de frango em cubos pequenos
  • 4 maçãs verdes cortadas em cubos
  • ervilha1 lata de ervilha
  • maionese caseira ou pronta
  • 2 pacotes de barquinhos
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • salpitada de sal
  • açúcar1/2 colher de chá de açúcar
  • 1 tablete de caldo de Knorr de frango
  • orégano secoorégano
  • salsasalsinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o frango em cubos numa panela e deixe fritar sem óleo, apenas com uma colher de sopa de manteiga e meia colher de chá de açúcar para dourá-lo.

  2. 2

    Tempere com sal, caldo knorr de frango, em seguida deixe esfriar.

  3. 3

    Misture as maçãs verdes cortadas em cubos, as ervilhas e o frango numa tigela, coloque a maionese e o orégano e misture bem.

  4. 4

    Em seguida preencha os barquinhos e decore com salsinha e orégano a gosto e leve à geladeira.

  6. 5

    Está pronto para servir.

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