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Penne ao molho de atum com ervas
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Por Paty

Ingredientes (7 porções)

  • macarrão penne1 pacote de macarrão tipo penne
  • peixe atum2 latas de atum
  • maionese5 colheres de sopa de maionese
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • extrato de tomate4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho amassado
  • azeite2 colheres de azeite
  • salsasalsinha a gosto
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão 'al dente' de acordo com as instruções da embalagem e reserve.

  2. 2

    Em uma panela média frite a cebola e o alho no azeite até ficarem douradinhos.

  3. 3

    Com o fogo baixo junte a maionese, a cebola e o alho que já estão fritos e misture bem até formar um creme.

  4. 4

    Em seguida adicione as 4 colheres de extrato de tomate, sempre mexendo em fogo baixo.

  5. 5

    Adicione as ervas e retire do fogo.

  6. 6

    Por fim, fora do fogo, junte o creme de leite ao restante do molho e misture bem.

  7. 7

    Em um refratário jogue o molho em cima do macarrão e sirva quente.

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Informações adicionais

Dica: adicionar ervas frescas como salsinha após montar o prato.

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