Lasanha de panela

Cozinhe o macarrão por 7 minutos.

Corte a cebola, o tomate e o pimentão em pequenos cubos.

Em uma panela coloque o óleo e a cebola deixe 2 minutos.

Depois junte o extrato de tomate, o sal, a pimenta, a água, o pimentão e o tomate, deixe cozinhar por 5 minutos.

Assim que o macarrão estiver quase cozido desligue o fogo e escorra-o (não se esqueça de jogar água bem gelada para ele parar de cozinhar).

Corte 300 g de presunto e de mussarela ao meio e enrole cada pedaço de presunto ou mussarela em um macarrão (fazendo com que virem rolinhos).

Coloque uma camada com a metade do molho, a outra de macarrão, a outra de presunto e mussarela e para finalizar a outra metade do molho.

Deixe cozinhar em fogo brando até que todo molho seque.