Name: Delícia de morango da Mere
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 caixa de morangos (maduros e cortados finos no sentido do comprimento); 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida); 2 caixinhas de creme de leite; 2 gemas; 1 pacote de biscoito maizena; 1 colher (sopa) de margarina; 3 colheres (sopa) de maizena; 1 caixinha de gelatina sabor morango; 250 ml de água (fervente para dissolver a gelatina); leite para umedecer os biscoitos

@ Rosimere Marins

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Por Rosimere Marins

Ingredientes (12 porções)

1 caixa de morangos (maduros e cortados finos no sentido do comprimento)
1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (use a lata do leite condensado como medida)
2 caixinhas de creme de leite
2 gemas
1 pacote de biscoito maizena
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de maizena
1 caixinha de gelatina sabor morango
250 ml de água (fervente para dissolver a gelatina)
leite para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Comece fazendo um mingau com o leite condensado, o creme de leite, o leite de vaca, as gemas, a margarina e a maizena.
2
O ponto do mingau não é muito grosso, reserve.
3
Faça a gelatina somente com 250 ml de água fervente, dissolva bem e deixe esfriar totalmente.
4
Molhe o quanto baste de biscoito no leite e forre um refratário tamanho 20x30cm.
5
Coloque todo mingau já frio ou morno por cima dos biscoitos.
6
Por cima do mingau arrume as fatias de morangos.
7
Finalize jogando toda gelatina já fria por cima dos morangos.
8
Deixe gelar bem para pegar consistência.
9
A ordem é biscoitos, mingau morangos e gelatina.