Name: Panqueca fácil (Yara)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 pitadas de sal; 1 colher de sopa de óleo; 1 xícara de leite; 1 xícara de farinha de trigo; 1 vasilha (tipo leiteira); 1 garfo ou colher para misturar; 1 concha; 1 frigideira (antiaderente) pequena; 1 espátula de plástico; a gosto (carne, frango, queijo, doce de leite ou chocolate)

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Por Fabiana Peres

Ingredientes (6 porções)

1 ovo
2 pitadas de sal
1 colher de sopa de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
1 vasilha (tipo leiteira)
1 garfo ou colher para misturar
1 concha
1 frigideira (antiaderente) pequena
1 espátula de plástico

Recheio

a gosto (carne, frango, queijo, doce de leite ou chocolate)

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Respeitando sequência dos ingredientes, vá misturando o ovo (bata um pouco), o sal, misture um pouco, o óleo e misture um pouco.
2
Adicione o leite, misture mais um pouco, adicione o trigo e misture até não ter mais nenhuma bolinha e a massa ficar líquida.Coloque a frigideira no fogo, mas não deixe esquentar muito.
3
Coloque uma concha da massa e espalhe.
4
Quando começar a secar com a espátula remova as beiradas para virar e pronto.
5
Acrescente recheio e molho a gosto.