Name: Mousse salgada de palmito
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 vidro grande de palmito escorrido e picados em pedaços miúdos (reserve o líquido); 1 lata de creme de leite; 1 lata de atum; 1 vidro de 500 g de maionese; 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Ingredientes (8 porções)

1 vidro grande de palmito escorrido e picados em pedaços miúdos (reserve o líquido)
1 lata de creme de leite
1 lata de atum
1 vidro de 500 g de maionese
2 colheres de sopa de salsa picada
2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Numa tigela misture o palmito, o creme de leite, o atum, a maionese, a salsa e a cebolinha.
2
Dissolva a gelatina em meia xícara de chá do líquido do palmito.
3
Acrescente à mistura anterior.
4
Despeje em uma forma de buraco no meio molhada e com capacidade para um litro.
5
Leve à geladeira até ficar firme.
6
Desenforme e sirva com torradas.

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