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Bacalhau à moda da família Domarco

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  • Imagem enviada por Ana Paula Domarco
Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de bacalhau em lascas
  • 3 xícaras de arroz cozido
  • 1 lata de ervilha
  • 1 saco de batata palha
  • pimentão vermelho, amarelo e verde em tiras
  • 1 cebola cortada em tiras
  • azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o bacalhau em lascas no azeite com a cebola.
  2. Depois que estiver bem fritinho, acrescente o pimentão e as ervilhas.
  3. Refogue durante 5 minutos.
  4. Acrescente o arroz cozido e por último a batata palha.
  5. Deixe apurar por 5 minutos.
  6. Sirva com salada de alface e tomate como acompanhamento.

PELA WEB

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