Name: Lasanha de peito de peru e queijo light
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de massa de lasanha cozida; 300 g de peito de peru light; 300 g de muçarela light; 1 lata de molho de tomate; 5 tomates grandes picados; 3 dentes de alho picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; 500 ml de leite desnatado; 1 lata de creme de leite light; 250g de creme de ricota light; 2 colheres (sopa) de margarina light; 1 colher (sopa) de maizena; 1 cebola roxa picada; noz moscada a gosto

Ingredientes (8 porções)

500 g de massa de lasanha cozida
300 g de peito de peru light
300 g de muçarela light

Molho de tomate

1 lata de molho de tomate
5 tomates grandes picados
3 dentes de alho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho bechamel

500 ml de leite desnatado
1 lata de creme de leite light
250g de creme de ricota light
2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de maizena
1 cebola roxa picada
noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Molho de tomate:
Em uma panela doure o alho com um fio de azeite e coloque em seguida o tomate, deixando refogar por 2 minutos.
2
Acrescente o molho de tomate e deixe até ferver.
3
Corrija o sal, coloque um pouco de pimenta-do-reino e reserve.
4
Molho bechamel:
Em uma panela coloque a margarina e doure a cebola.
5
Acrescente em seguida o leite, o creme de leite, o creme de ricota, a maizena dissolvida em um pouco de leite ou água e a noz moscada a gosto.
6
Deixe ferver por volta de 2 a 3 minutos e reserve.
7
Montagem:
Em uma forma de sua preferência coloque uma camada de molho de tomate, outra de macarrão, molho bechamel, peito de peru, macarrão, molho de tomate e muçarela.
8
Repita esse processo até que os macarrões e os molhos acabem, terminando com uma camada de molho bechamel e de muçarela.
9
Polvilhe orégano a gosto e leve em forno preaquecido a 220ºC por 20 minutos.
10
Ligue o gratinador e deixe o queijo gratinar por volta de 10 minutos.
11
Sirva ainda quente e bom apetite!