Name: Massa de panqueca especial
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de leite; 1 xícara de trigo; 2 ovos; 2 colheres de queijo parmesão; 1/2 colher de fermento em pó; 3 colheres de óleo; 1 colher de café rasa de sal

@ Josane de Almeida Macedo Florêncio

Imprimir

Por Josane de Almeida Macedo Florêncio

Ingredientes (10 porções)

1 xícara e 1/2 de leite
1 xícara de trigo
2 ovos
2 colheres de queijo parmesão
1/2 colher de fermento em pó
3 colheres de óleo
1 colher de café rasa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Unte a frigideira de teflon apenas uma vez com um guardanapo de papel, depois continue usando o mesmo guardanapo para as demais panquecas.
3
Com uma concha espalhe a massa em toda a frigideira.
4
Deixe dourar, vire e doure o outro lado.
5
Repita o processo até terminar a massa.
6
Recheio a gosto.
7
Se quiser fazer de doce é só trocar o sal pelo o açúcar e recheie como quiser.