Name: Pão (tipo panetone)
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 3 colheres(sopa) fermento biológico seco; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 Kg e 200 g farinha de trigo; 700 ml de água morna; 3 colheres (sopa) de preparado para panetone ou essência de baunilha; 3 ovos inteiros; 2 colheres (sopa) margarina líquida

Pão (tipo panetone)

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Por Elisabete Correa de Souza medeiros

Ingredientes (3 porções)

3 colheres(sopa) fermento biológico seco
5 colheres (sopa) de açúcar
1 Kg e 200 g farinha de trigo
700 ml de água morna
3 colheres (sopa) de preparado para panetone ou essência de baunilha
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) margarina líquida

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misture o fermento, o açúcar, 1 copo de água e misture bem.
2
Coloque os ovos, o trigo, a água e sove bem.
3
Deixe descansar até dobrar de volume.
4
Corte um pedaço, abra a massa, coloca o recheio desejado, que pode ser um creme, coco ralado, fruta cristalizada ou gotas de chocolate, uvas passas.
5
Enrole como rocambole.
6
Monte em forma de buraco.
7
Deixe descansar por 30 minutos e leve para assar.