40min
Por Amanda Lino
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de massa para lasanha (500 g)
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Molho
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sal, pimenta-do-reino e noz moscada ralada a gosto
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Recheio
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5 xícaras (chá) de brócolis em buquês picados
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho:
Derreta a margarina em uma panela, em fogo médio e refogue a cebola por 3 minutos ou até murchar.
- 2
Polvilhe com a farinha e refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
- 3
Despeje o leite aos poucos ,mexendo até engrossar.
- 4
Tempere com sal, pimenta e noz moscada , adicione o creme de leite e reserve.
- 5
Recheio:
em uma panela refogue o bacon na própria gordura até dourar.
- 6
Acrescente o brócolis e refogue por 3 minutos.
- 7
Acrescente o cheiro verde, sal , pimenta e misture.
- 8
Montagem:
Em um refratário retangular grande, intercale camadas de molho, de massa, de molho, de brócolis e de queijo, terminando em massa e molho.
- 9
Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- 10
Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva!
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